Предлагаю завести тему, где можно было б поделиться вкусным и простым блюдом.
Начну!
«Тетерькины рулетики» по рецепту Оли (Тери)
Безумно вкусное и не менее безумно калорийное блюдо (даже не рекомендую начать их считать)
На 2 вида рулетиков требуется:
Лаваш «Южеый» – 2 шт.
Майонез – 300 – 400 граммов (чем больше, тем вкуснее и питательнее)
Колбаса «Докторская» – 200 граммов
Крабовые палочки – 200 граммов
Яйца – 6 штук
Огурец тепличный длинный– 1 штука
Сыр – 250-400 граммов
Чеснок – 3- 4 зубчика
Количество примерное, по вкусу может добавляться и убавляться.
Для «неубийственной» калорийности я брала «Докторскую», облегченный майонез и Мацареллу.
И так, начнем-с.
Требуемое
Колбаса, крабопалки, огурец, сыр трутся на «борщевке», чеснок на мелкой терке.
Майонез смешивается с чесноком, лаваш хорошенько смазывается этой смесью.
Первым слоем идет колбаса
Вторым сыр
Малость смазывается майонезом. И плотненько заворачивается
Далее, берется второй лаваш, смазывается майонезом. Посыпается крабопалками
Потом огурчиком
И сыром
Малость майонезом и плотно заворачивается
Рулетики «закрепляются» зубочистками
И нарезаются. Получается такая красота и вкуснота!
Блин, вспомнила, только когда уже приготовила и налопалась, забыла положить ЯЙЦА! 6 штук, но получилось очень-очень-приочень вкусно!
Спасибо Тере за рецепт!
Приятного аппетита!
Отредактировано Olika-Lelika (2010-01-27 21:11:28)